1. Chocolate Drop with Fruit & Nut
สิ่งที่ต้องเตรียม
ช็อกโกแลต ประมาณ 200 กรัม (ไวท์ช็อโกแลต หรือช็อกโกแลตอื่น
ๆ ตามชอบ)
ถั่ว หรือผลไม้อบแห้ง (ตามชอบ)
วิธีทำ
1. นำช็อกโกแลตเทใส่ในชามอะลูมิเนียมหรือชามกระเบื้อง
นำไปวางบนหม้อต้มน้ำร้อน เปิดไฟปานกลางรอ 3-5
นาที คนจนช็อกโกแลตละลายเป็นเนื้อเดียว
2. ยกชามใส่ช็อกโกแลตลงมาวางบนโต๊ะ
คนต่อไปเรื่อย ๆ จนช็อกโกแลตละลายหมด
ถ้ายังมีช็อกโกแลตที่เป็นก้อนให้นำชามกลับไปวางบนหม้อน้ำร้อนใหม่
3. ตักช็อกโกแลตที่คนจนหายร้อนแล้วหยอดลงบนแผ่นซิลิโคนครั้งละ
1 ช้อนโต๊ะ
พยายามหยอดให้เป็นทรงกลมเรียงจนเต็มแผ่นซิลิโคน
4. โรยหน้าช็อกโกแลตด้วยถั่วและผลไม้แห้งตามชอบ
นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง
2.No-Bake Cereal Bar
ส่วนผสม
เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
เนยเค็ม 1/4 ถ้วย
ช็อกโกแลต 1 ถ้วย (ไวท์ช็อโกแลต หรือช็อกโกแลตอื่น ๆ ตามชอบ)
ซีเรียลผสมผลไม้แห้วและถั่ว (ตามชอบ) 2 ถ้วย
วิธีทำ
1. ตวงเนยถั่ว น้ำผึ้ง และเนยเค็ม ใส่ลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อน
คนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเข้ากัน
2. เทช็อกโกแลตลงไปผสมกับส่วนผสมเนยถั่ว คนไปเรื่อย ๆ
จนช็อกโกแลตละลายและส่วนผสมเข้ากัน ยกลงจากเตา
3. ตวงซีเรียลผสมกับผลไม้แห้งและถั่วตามชอบ
เทลงไปผสมกับส่วนผสมช็อกโกแลตคนให้เข้ากัน
4. ตักส่วนผสมใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ สามารถตกแต่งด้านบนเพิ่มด้วยช็อกโกแลตชิปหรือถั่วต่าง
ๆ ตามชอบ นำไปแช่เย็นไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของช็อกโกแลต)
แค่นี้เอง เราก็ได้ช็อกโกแลตง่าย ๆ ถึง 2 แบบไว้ทำยามฉุกฌฉิน
อยากจะมอบเป็นของขวัญให้คนรักในวันครบรอบก็รีบเลย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น